30 dag miękkiego mięsa wieprzowego
2 papryki
2 cebule
6 ziemniaków
olej
2 szklanki bulionu drobiowego
koncentrat pomidorowy
czosnek
sól, pieprz
łyżka posiekanych ziół (rozmaryn, tymianek, oregano)

Pokroić mięso w kostkę, paprykę w paseczki, cebulę w piórka a ziemniaki w ósemki. W rondlu rozgrzać olej, dodać mięso i obsmażyć na rumiano. Dodac cebulę, paprykę oraz ziemniaki. Smażyć kilka minut. Następnie podlać wszystko bulionem wymieszanym z 2 łyzkami koncentratu  pomidorowego. Dodać drobno posiekany czosnek, sól, pieprz oraz zioła. Całość dusic około 20 minut. Gotowe danie posypac natką pietruszki.