2 udka kurze
2 marchewki
włoszczyzna
30 dag pieczarek
pół paczki makaronu kolanka
sól, pieprz
zielona natka pietruszki

Udka i włoszczyznę nastawić na rosół, przyprawić do smaku i gotować ok. 1,5 godziny. W tym czasie ugotować oddzielnie pieczarki i osobno makaron.Gdy rosół jest już ugotowany wyjąć mięso i obrać od kości. Pokroić.Wyjąć marchewkę i także pokroić. Wrzucić z powrotem do garnka, dodać również pieczarki i makaron. Posypać zieleniną.