cookingroom blog

Twój nowy blog

Wpisy z tagiem: na-szybko

Tortilla

1 komentarz

gotowe wrapy do tortilli
pół piersi kurczaka
kapusta lodowa lub pekińska
pomidor
ogórek
sos salsa

Usmażyć pierś z kurczaka. Pokroić pomidora i ogórka. Poszatkowac kapustę. Podgrzać tortille na suchej patelni. Posmarować każdy wrap sosem i ułożyc farsz według uznania. Podawać natychmiast.

blat ciasta francuskiego
ser żółty
pomidor
oliwki
czosnek,
pieprz, sól
oliwa,

Ciasto francuskie pokroić w kwadraty.Na każdym kawałku ułożyć dowolny farsz. Ja ułożyłam kawałki usmażonej piersi z kurczaka i plasterek żółtego sera. Wszystko posmarować oliwą wymieszaną z przeciśniętym czosnkiem oraz solą i pieprzem. Uformować kopertę. Zapiekać w piekarniku na rumiano.

40 dag miekkiego mięsa wieprzowego
2-3 marchewki
1 cebula
papryka czerwona
pół głowki kapusty pekińskiej
bulion drobiowy
sól, pieprz, papryka
ocet balsamiczny, sos sojowy

Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać pokrojone w paski lub w kostkę warzywa. Dusić aż warzywa staną się miękkie. Po chwili podlać bulionem, następnie  dodać przyprawy, ocet i sos sojowy. Wszystko wymieszać i dusić kilkanaście minut. Na samym końcu można zagęścić 2  łyżkami mąki rozprowadzonymi  w wodzie.

30 dag pieczarek
czerwona papryka
kilka parówek lub innej wędliny
1 cebula
puszka fasoli czerwonej
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz, papryka w proszku
pół pojemnika smietanki

Cebulę zeszklić na tłuszczu, dodać pokrojone pieczarki, podsmażyć. Następnie dodać parówki, paprykę. Podsmażyć. Dodać trochę wody i dusić przez kilka minut. Następnie dodać 3-4 łyżki koncentratu. Przyprawić do smaku.Na sam koniec dodać fasolę. Gdy potrawka jest juz prawie gotowa dodac śmietankę i zagotować.


30 dag makaronu rurki
20 dag żółtego sera
5 plastrów gotowanej szynki
szklanka śmietany kremówki
puszka zielonego groszku
cebula
sól, pieprz

Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. Podsmażyć  posiekaną cebulę, dodać pokrojoną szynkę i chwilę posmażyć. Nstępnie dodac śmietanę i groszek zielony, zagotować. Doprawić do smaku. W naczyniu żaroodpornym ułożyć makaron, zalać sosem  oraz posypać startym serem. Zapiekać aż ser na wierzchu będzie złoty.

Przepis pochodzi ze strony www.winiary.pl


1 brokuł
2 małe marchewki
pierś z kurczaka
30 dag pieczarek
sól, pieprz
czosnek granulowany
wegeta

Usmażyć pierś z kurczaka, dodać sól i pieprz i czosnek granulowany. Dodać różyczki brokuła i starte  marchewki oraz pieczarki.  Przyprawić wegetą.

Usmażyc naleśniki według własnego przepisu. Posmarować farszem brokułowym.Zawinąc i smażyć w jajku i bułce.


Farsz:
30 dag mięsa mielonego
1 cebula
ok. 5 łyżek ketchupu
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
sól, pieprz
olej do smażenia

Drobno posiekaną cebulę podsmażyc na oleju, dodać mięso, przyprawić solą i pieprzem. Smażyć aż mięso będzie miękkie, na koniec dodać ketchup, następnie osączoną kukurydzę i fasolę.
Takim mięsnym farszem przełożyć placki ziemniaczane przygotowane wcześniej według własnego przepisu.

30 dag miękkiego mięsa wieprzowego
2 papryki
2 cebule
6 ziemniaków
olej
2 szklanki bulionu drobiowego
koncentrat pomidorowy
czosnek
sól, pieprz
łyżka posiekanych ziół (rozmaryn, tymianek, oregano)

Pokroić mięso w kostkę, paprykę w paseczki, cebulę w piórka a ziemniaki w ósemki. W rondlu rozgrzać olej, dodać mięso i obsmażyć na rumiano. Dodac cebulę, paprykę oraz ziemniaki. Smażyć kilka minut. Następnie podlać wszystko bulionem wymieszanym z 2 łyzkami koncentratu  pomidorowego. Dodać drobno posiekany czosnek, sól, pieprz oraz zioła. Całość dusic około 20 minut. Gotowe danie posypac natką pietruszki.


  • RSS