1 łyżka oliwy
2 piersi z kurczaka
100 g wędzonej słoniny lub posiekanego boczku
4 łyżki białego wytrawnego wina
100 g mrożonego zielonego groszku
5 łyżek tłustej śmietany kremówki
1 paczka makaronu penne lub innego ( ja wykorzystałam kokardki bo akurat maiałam je w domu :)

Na oliwie rozgrzanej w głebokiej patelni smażyć przez 4 minuty na dużym ogniu kurczaka obłożonego słoniną. Kurczaka obrócić a słoninę zamieszać. Dolać wina i smażyć na silnym ogniu tak długo, aż płyn całkowicie odparuje.
Dodać groszek, śmietanę i makaron penne, przyprawić i dobrze wymieszać. Patelnię przykryć. Dusić jeszcze 4 minuty, aż mięso będzie miękkie. Podawać natychmiast.


Przepis na „Kremowe penne z kurczakiem i boczkiem” pochodzi z książki GoodFood magazine Makarony i kluski 101 sprawdzonych przepisów